上面这位讲到了松子的各种用途,令鄙人眼界大开。 但是有一点很重要的地方却讲错了——松子并不是松树(不管是否是“红松”)的果实,而是“种子”! 种子植物分为被子植物和裸子植物。我们平时所吃的各种蔬菜瓜果基本上都是各种被子植物的根(如萝卜)、茎(如芹菜)、叶(如白菜)、花、果实(如桃子)和种子(如西瓜子)。但是,松子并不是属于这一类! 裸子植物(包括松、杉、柏)它们具有根、茎、叶、和种子,但是并无真正的花和果实。有的时候能够在松、杉或柏树上看到像球一样的结构,松树上的,人们通常就把它称为“松果”。其实松果并不是真正的“果实”,因为它与果实的起源不同(纯属植物学问题,不去讨论了)。当松果成熟以后,原先紧紧包裹在其外面的鞘片就会松散开,里面的种子散落出来,遇到适宜的条件就能萌发。人们采集了松的种子以后,经过加工,就成为了我们平时所说的“松子”。 由此可见,松子是松的“种子”! 松子是红松树的果实,又称海松子。松子含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。松子既是重要的中药,久食健身心,滋润皮肤,延年益寿。明朝李时珍对松子的药用曾给予很高的评价,他在《本草纲目》中写道:“海松子,释名新罗松子,气味甘小无毒;主治骨节风,头眩、去死肌、变白、散水气、润五脏、逐风痹寒气,虚羸少气补不足,肥五脏,散诸风、湿肠胃,久服身轻,延年不老。”可食用,可做糖果、糕点辅料,还可代植物油食用。松子油,除可食用外,还是干漆、皮革工业的重要原料。松子皮可制造染料、活性炭等。总之,松子是林区经济价值很高的一宝。我国是出口松子仁的主要国家,伊春是红松子的主产区。
松子是长在松果里面的,松果未成熟时你说的鳞片状的东西是闭合的,成熟后张开,里面的松子就会掉到地上发芽,长成松树。松树是裸子植物,没有果皮。 裸子植物(Gymnosperm) 种子植物中较低级的一类。具有颈卵器,既属颈卵器植物,又是能产生种子的种子植物。它们的胚珠外面没有子房壁包被,不形成果皮,种子是裸露的,故称裸子植物
在城市的公园里、小区绿地上、道路两边,经常栽有松树。走在松树旁边,看到枝头上挂着一只只褐色的松果,于是开始幻想松子的美味——你有没有过这样的经历呢?
也许不仅如此,你还进行过实际操作,从树下捡起松果来,仔细寻找里面的松子。最终的结果,通常是面对空空如也的松果失望而去。当你谈起这段经历,会不会有朋友这样安慰你:大街上和公园里的松树,是不结松子的品种!
松树若是听到这句话,会很苦恼的。毕竟也是树木,也要依靠种子来繁殖,实际上无论是哪个品种的松树,都是要结松子的。不过,在制造松子的问题上,松树们分为两大“帮派”,它们结出的松子形态差异很大。
我们通常吃的松子,是靠“动物快递员”来帮忙传播的。这样的松树常见的有红松、马尾松、华山松等,它们能结出超过1厘米长的硕大松子。这些松子富含油脂,对于准备过冬的松鼠和鸟类来说,是珍贵的脂肪补给。小动物们把松子取走,浅浅地埋在各处,记下地点,以便冬天刨出来食用。但是松鼠也好,各种鸟类也好,它们的记忆力终究有限,难免忘掉很多藏宝地点。春天到来,这些被遗忘的松子受了春雨浸润,便会生根发芽,在远离母树的地方开始自己的生活。人类中也有酷爱吃松子的,市场上见到的松子,全部都是这类松树(特别是红松)所贡献的。
另一大类松树采用了完全不同的策略。它们的松子娇小,只有不到半厘米长。虽然不是动物们菜谱上的首选,但这些种子质地轻盈,又附带了一片薄薄的翅膀。只要天气晴朗,熟透了的松果变得干燥,鳞片张开,带翅膀的种子就从鳞片间滑落而出。借着一阵清风,松子伞兵们散落各处,开始了新的旅程。这样的松树,包括油松、白皮松、樟子松等,都是城市绿化中的常用树种。
出产可食松子的松树们,或者生长缓慢,或者不易养护,所以人们很少用它们作观赏树木,城市里很少栽种。相比之下,那些松子靠风传播的松树们,不但容易侍弄,而且用不了几年就能长成漂亮的大树。所以在城市中,无论是公园里,还是道路两旁,所见的松树大都是结“迷你松子”的种类。
黑头䴓储藏松子
摄影/张瑜
不过,对于动物们而言,若是找不到硕大的松子,它们也会退而求其次,叼着内含“迷你松子”的松果,找个僻静的地方慢慢享用。我们来向松鼠学习吧—松鼠们不会叼着鳞片已经张开的松果到处跑,因为那里头的带翅膀的松子早已飞远了;松鼠会选择没有裂开或者刚刚裂开的松果。你也可以去找一枚这样的松果,打开看看,就能发现那些迷你的松子伞兵,一对对地沉睡在鳞片之间,等待着属于它们的晴天,等待着展翅翱翔于天空的时刻。
内容来自:蝌蚪五线谱
松树上的松果没有松子,是因为这个松树的种类问题。
只要红松树,华山松,马尾松树,米松树里面的松果有松子。
其它的松树,松果里面是没有松子的。
不是没有,是这种松树的果实很小,掉下来的时候果实跑出来了,可能被风吹走了
这个就是
其实平时在公园里面看到的松树塔里也是有松子的,只不过特别小,只有松鼠才吃,而且它们长开了,松子都掉了,所以通常看到的都是空的,而给人吃的松子是特殊品种的,特别大.
有的松树的籽是带翅的,不是我们平常吃的松子的样子。而且结了松塔之后,过一段时间,籽会从裏面掉出来,而松塔仍然长在树上,看上去就没有籽了。