开心果中含有丰富的叶酸,孕妇食用开心果可补充叶酸,有利于胎儿的大脑发育,特别是在孕早期时,对胎儿的生长发育更加有好处。
另外,开心果中还含有很多日常饮食所没有的营养素,比如说优质蛋白质,糖类,维生素,各种微量元素等,都是人体所必须的,孕妇食用能促进胎儿健康发育。
防治便秘
开心果中含有丰富的油脂,准妈妈常吃开心果就可起到润肠通便,有助于孕妇排出体内的毒素,防治便秘。
减少妊娠纹
开心果中富含维生素E,而维生素E可保护不饱和脂肪酸,使其免于被氧化。在人体内,维生素E的抗氧化作用有助于延缓衰老、保护皮肤,减少孕妇妊娠纹。
缓解妊娠不适感
孕期准妈妈可能比平时更容易感觉饿,会时不时的想吃点小零食。而选择开心果这一种食物不仅可很好的解决准妈妈“嘴馋”的问题,特别是对于有神经衰弱,或者贫血问题的准妈妈适当吃点开心果就可很好的改善症状。
1、不要过量吃
开心果虽好,但孕妇也不要过量吃,否则容易消化不良、发胖、上火等。准妈妈每天吃50g左右,差不多20颗,就能起到很好的滋补作用,又不会因为食用过多引起上火和肥胖等问题。
2、选择高品质的开心果
开心果是加工而成的零食,不排除工艺制作中添加少许添加剂,又或是黑心商家用一些发霉、变质的原料来制作,而这样的开心果对孕妇百害无一利,因此准妈妈应学会选择高品质开心果。
看果壳:果壳颜色惨白,果衣呈旧照片样暗黄发紫的不好 。
看果仁:绿色的开心果果仁比黄色的要新鲜。
看开口:自然开口的开心果是最佳的。没有长熟的开心果不会自动裂开,若是用外力将其夹开的,果实果壳开口边缘往往会弯曲不齐。
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