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说燕窝不营养的人,你出来,我不打你

我想吃你的燕窝

我想吃你的燕窝

世界辣么大,生活辣么长,但是对于我们女生来说,什么事情对于自身的影响最大?改变最深?答案当然是“怀孕”!

怀孕对于女生而言,是另一个自己的开始,母亲与孩子,责任与守护!所以,作为人生中的头等大事,一定要认真对待比如,比如说,怀孕后的滋补~

女生进入孕期就意味着,一个人的摄入就要保证两个人的营养,所以这个时候需要进补。所以作为父母长辈以及身边的人总会念叨让吃蜂胶、燕窝、阿胶、鱼肝油等养身体。


但是说实话,相较于蜂胶、阿胶、鱼肝油等,燕窝因为市场价格和食用方法等的原因,导致实际应用率不怎么高,但这也不能代表燕窝的对孕期进补的价值不高。相反,燕窝对孕期女性的滋补效果是非常强大的。

怎么说呢?在回答这个问题之前我们先来理清一个问题:

孕期女性到底该吃多少?



这是孕期和哺乳期各种营养物质每日的需求量,来源:23版威廉姆斯产科学


从上边可以看到, 根据美国国家科学院和研究协会的食品营养机构制定的每日食谱,正常怀孕的孕妇每天饮食大约包括以下内容:

每天至少多摄入的热量为100-300kcal;

每日蛋白质的摄入:怀孕4-6个月的时候,每天进食的蛋白质应该比平时多15g,7-9个月的时候要多25g。

每日微量元素摄入:孕早期推荐摄入量为11.5毫克,孕中晚期均为16.5毫克左右;


结合上边的数据,如果折合成我们日常的食物(滋补品除外),正常怀孕的孕妇每天饮食大约包括以下内容:1kg牛奶,平均一份柑橘类水果或西红柿,一份绿色多叶蔬菜和黄色蔬菜,两份瘦肉、鱼、鸡、蛋类、豆类或奶酪。


可能很多人对这份长长的食谱不太有概念,那么小妹就再拿我们人体日常的膳食标准对比下:


通过对比可以很明显地看出,孕期女性需要的营养不是一般的大啊,但是人体的食量是有上限的,你总不能拿食物的量来堆出来这些营养来,所以这时候就需要适当地进补了。


那么确定了孕期女性确实需要进补,我们再来回到燕窝进补的问题上。燕窝到底适不适合作为孕期的滋补品?小妹觉得还得拿数据来说话:

燕窝到底补不补?


以鸡蛋为对照燕窝营养成分组成:


既然鸡蛋是大家公认有营养的,那么对比上边的数据可以看到,相比鸡蛋营养价值,几近十倍的燕窝如果算不上营养品,那么小妹也就只能呵呵了。当然大家如果还有疑问还可以对照一下牛奶、阿胶等的营养成分含量,想必会更加惊喜哦(偷笑)!


当然,如果燕窝只是这样,一种很好的滋补品,那么小妹也不会一直说:燕窝是孕期女性最好的滋补品~毕竟补品那么多,小妹可不敢保证燕窝是最最营养的滋补品(而且小妹自认为还是一个严于律己的女汉纸呢~)。


燕窝之所以会是一种灰常好的孕期滋补品,其实真正的意义在于它还独特含有的营养成分—燕窝酸(又名唾液酸)。

燕窝为啥适合孕期进补?


燕窝酸学名为“N-乙酰基神经氨酸”:



唾液酸是一种新型的大脑营养素,它以不同的分子结构和各种化合物结合形式在自然界存在。唾液酸能够促进突触的生长、稳定和损伤修复,因为在海马中有很高的表达,对神经系统尤其是与认知功能有紧密关系的海马有明确的促进作用。

唾液酸在孕母体内的水平随着妊娠周数的延长而有所升高,一方面被认为是唾液酸参与的免疫功能改变,为了保护胎儿免受外来抗原物质,另一方面被认为是为了满足不断增长的胎儿生长发育的需求。唾液酸在乳母的乳汁中是以低聚糖结合为主要存在形式,并且随着哺乳期时间的延长,乳汁唾液酸浓度有所下降,与婴儿合成唾液酸能力逐渐增强有关。[1]


而通过燕窝的营养成分表里可以看到,燕窝酸在燕窝里的含量达到10%左右,这是妥妥的天然富燕窝酸食品,光是这一特点就可以说明燕窝是孕期进补的佳品。

当然,作为孕期滋补上佳品,燕窝除了含有上边所述丰富的蛋白质、微量元素以及燕窝酸以外,燕窝还含有充分的活性氨基酸,可以有效地保障孕期女性体内蛋白质的代谢和合成。

虽然燕窝是一款上好的孕期滋补品,但是好的东西不止是买回来就可以了,还要用得合适,吃得营养。《那么孕期该怎么正确地食用燕窝呢》?因为篇幅有限,欢迎小伙伴们和小妹下期约起哦~

参考资料:[1] 乔阳. 唾液酸与婴儿生长发育的研究[D].苏州大学,2013

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