您好。羊奶分为山羊奶和绵羊奶。但是,一般情况下是指绵羊奶。因为,相对于山羊奶,绵羊奶中的营养元素更全面一些,而且钙、蛋白质、维生素含量更高,所以如果您是想要选择,建议选择绵羊奶。希望能够帮到你
绵羊奶比山羊奶更接近母乳,更加富含乳清蛋白,有提高免疫力的作用。营养:绵羊奶中天然乳钙、叶酸、氨基酸、维生素B12等各种成分都高于山羊奶。吸收:绵羊奶在消化吸收方面的优势更加明显,它独特的天然营养小分子结构,脂肪球颗粒比山羊奶要小。
同时含有较多的不饱和脂肪酸,真正的牧羊人游牧方式下的羊奶,比牛奶和山羊奶的脂肪球都小,他家是来自于有千年牧羊文化的意大利长寿之岛撒丁岛的千年牧羊区,MOMA绵羊奶!绵羊奶的脂肪球直径仅为3μm绵羊奶比牛奶和山羊奶都要好
绵羊奶比普通牛奶,山羊奶的营养价值都丰富,更易被人体吸收。绵羊奶中蛋白质主要是α-2S酪蛋白、β-酪蛋白蛋,极易被酵母分解,所以对牛奶过敏或者是体质较弱的人群非常适合饮用。身边很多朋友的崽都是喝的绵羊奶粉,雅姆的。
山羊奶味道会比较膻一些,因为它含有容易造成口味很膻的挥发性支链脂肪酸,所以口感会略差,但是绵羊奶粉就不含,所以口感很顺滑醇香,我们现在在喝的是Spring Sheep绵羊奶粉。
绵羊奶一直被人称为“奶中之冠”,相较于牛奶而言,其脂肪和蛋白颗粒小、易吸收;且绵羊奶中的复合维生素A、E、C、B的含量也远超过牛奶和山羊奶中的含量。而蓝河绵羊乳更是100%绵羊乳蛋白,是绵羊奶中优质品牌。
我喝不惯山羊奶那种羊膻味,所以更喜欢绵羊奶,常喝的是新西兰品牌Spring Sheep绵羊奶粉,它和山羊奶有着相似成分及作用,但是不含山羊奶粉中容易造成口味很膻的挥发性支链脂肪酸, 一点都不膻,入口香甜。
新西兰蓝河乳业生产的绵羊奶粉品质没有问题,不过从新西兰原产地封装进口的奶粉叫布鲁威尔,西谱绵羊奶是国内进口后重新调配封装的。