紫薯富含纤维素,可促进胃肠蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排除粪便中的有毒物质,保持大便通畅,缓解孕期便秘的情况。没便秘的孕妇适当吃些紫薯也可预防便秘。
紫薯蒸熟之后带有浓郁的香味,并且口感软糯,带有甜味,对食欲不振的孕妇来说有很好的开胃作用,可促进孕妇健康饮食。
紫薯中除了花青素和硒元素以外还含有较多的维生素A和蛋白质,这些成分对胎儿的生长发育很有帮助,尤其是维生素A能促进胎儿视网膜的形成,对宝宝今后的视力很有帮助。
紫薯的热量很低,比米饭低得多,是很好的低脂肪、低热能食品,孕妇食用后不仅能获得丰富的营养,还不容易发胖。
产后满月发汗能补气血,疏散风寒,通络下乳,能增强身体免疫力。对预防和根除月子期间受凉、
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