*芋儿烧排骨*
原料：
小芋头150克 排骨300克 大葱1段 姜1块 八角1个
制作 ：
1、 将小芋头放入锅中焯一下
2、 将排骨放入锅中焯一下
3、 大葱切葱花，姜切姜片
4、 炒锅加少许油烧热，放入葱花、姜片和八角炒香
5、 烹入料酒，放入焯好水的排骨一起翻炒
6、 放入小芋头加上一勺王大酱香辣牛肉酱
7、 放入酱油
8、 放入盐和糖进行调味
9、 加入水没过原料就可以
10、 盖上锅盖焖30分钟左右
11、 开锅大火收汁，就可以出锅啦
如果买到带脆骨的那种排骨，留下的就更少咯~~~
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