孕妇吃生菜怎么做好吃 推荐6种家常做法

拌生菜

食材：生菜、蒜、酱油、陈醋、鸡精、食用盐、香麻油。

做法：

1、将生菜清洗干净，然后放入烧开水的锅中烫熟。

2、拿一碗，放入蒜末、鸡精、几滴陈醋、酱油、香麻油，调匀。

3、将烫好的生菜放入调好酱料的碗中，搅拌均匀即可。

蚝油生菜

食材：生菜、蚝油、大蒜。

做法：

1、将生菜洗净，撕成大片待用。

2、锅中放油烧热，把生菜下锅稍炒，放入盐、味精炒匀，盛入盘中。

3、锅中再放油烧热，依次放入蚝油、绍酒稍炒至熟，出香味，把汁浇在生菜上，拌匀即成。

蚝油香菇生菜

原料：生菜500克，蚝油20克，香菇100克，葱、姜丝、生抽、料酒、醋、白糖、盐适量。

做法：

1、锅中放油烧至五成热，放入姜片和葱碎爆香，然后下香菇炒约3分钟，再放盐、白糖和蚝油翻炒均匀后改大火;

2、倒入生菜略翻炒，再勾一点点薄芡，起锅装盘即成。

生菜豆皮卷

原料：豆腐皮适量、生菜适量、黄瓜1根、胡萝卜1根、豆瓣酱、甜面酱。

做法：

1、豆皮洗净后切成长方形的小片，锅中烧开水焯烫5分钟捞出沥干;

2、黄瓜胡萝卜洗净切丝，生菜撕成小块;

3、取一个豆皮铺上生菜和菜丝卷起，不嫌麻烦的还可以用烫软的香菜梗装饰下;

4、甜面酱为主，再加点豆瓣酱和花生酱，一点糖和水调匀成酱，蘸食即可。

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