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孕妇吃板栗煲汤哪个好 孕妇吃板栗汤怎么做才好吃

板栗炖鸡汤

材料:去皮板栗12粒、鸡腿1只。

做法:

1、鸡腿剁块洗净,开水烫后去除浮末,捞出备用。

2、板栗浸泡热水去除皮膜。

3、将板栗、鸡腿放入炖锅中,加5杯水炖40分钟,待鸡肉及栗子熟烂后加盐调味即可。

功效:板栗含丰富的糖、脂肪、蛋白质等营养素,有养胃健脾、壮腰补肾的作用。这道汤具有对虚劳、消瘦、水肿、温中益气、补精添髓、强筋健骨等有不错的功效。

淮山栗子猪肚汤

材料:去皮栗子100克、鲜淮山150克、新鲜猪肚1个、瘦肉100克、红枣8个、生姜5片。

做法:

1、材料洗净,淮山削皮切块,红枣去核,瘦肉切块;

2、用剪刀剪去猪肚上的肥油,再剪开猪肚放锅内焯水,捞出后用刀刮干净肚面上残留的油脂,水冲洗一遍;

3、加入生粉、食盐,大力揉搓猪肚约5分钟后冲洗干净,重复两三次,待猪肚无异味切成条备用;

4、汤锅中加适量清水煮沸,放入所有材料,武火煮开后转文火煮1-1.5小时,食用前调味即可。

功效:这道汤有健脾养胃、养血补虚、益气补肾的功效,适用于平时身体疲劳虚弱、食欲不振、腰膝酸软、小便频数等人群食用。

筒骨板栗煲汤

材料:筒骨1000g、板栗20个、花生30g。

做法:

1、板栗切十字刀,放锅里煮5分钟,然后去壳去皮;

2、花生米用清水泡好;

3、筒骨洗净,放开水里焯水洗净。

4、坐锅烧水至开加料酒和切好的姜片,放入板栗和花生米,然后加入洗净的筒骨,大火烧开转小火煮1.5小时,出锅前加适量盐调味即可。

板栗花生汤

材料:清水板栗1瓶,花生50克,火腿80克,西兰花50克,大白菜叶50克,胡萝卜2根。调料精盐适量,牛奶2大匙。

做法:

1、将火腿切成块板栗控净水;花生洗净,放入适量清水煮熟后去皮。

2、西兰花放入盐水中洗净切小朵,大白菜叶洗净撕块备用,火腿切片待用。

3、胡萝卜洗净,去皮切成段,放入打汁机内,加入适量清水搅打成汁。

4、汤锅中加入适量清水,倒入胡萝卜汁,牛奶搅匀煮沸,下入其他原料,加精盐煮沸后,续煮10分钟即可。

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