一杯意大利咖啡的份量只有50ml,咖啡豆用量只要六至八公克便够了。
所以450G可以冲3000-4000毫升左右的咖啡。
回覆 lishuanhu1987 的帖子是50克 仍是50个?illy的尺度是:一杯尺度的espresso所用的豆量年夜约是50粒咖啡豆,约7~8克。
水和粉比例大约为1比15
数据只是参考 可根据个人口味 豆子种类 器具调 一般在1比13到1比18之间
你用什么器具?如果刚入门的新手就先按一个比例做练好了再改
这个没有定数的
你喜欢苦咖啡,可以不放,原味的,品起来很香
怕苦就多放点,不怕苦就少放点,一般是咖啡和咖啡粉1:2
没有按粒算的,不是所有咖啡豆大小都一样,按重量算,用电子称量出来
并且一杯用多少豆也不是固定的,器具不同,咖啡豆种类不同,个人口味不同,量也不同
通常放多少豆都是说比例,大多是1比15左右,一克豆15克水,一杯咖啡是150毫升左右
具体比例需要自己调整,1比10到1比18,这是正常的范围
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通常一般一杯咖啡的咖啡粉用量为7至12克,一斤约500克咖啡豆 那么 可以磨出40~70杯咖啡左右。
冲泡方式不一样所需的咖啡豆(粉)也不一样,虹吸壶一杯需要15克,滴滤式需要15-20克每杯,半自动专业咖啡机一杯量为7克,双杯量为11克,跟据你的豆子种量您自己再算一下能做多少杯吧。
单份的就放8-10克粉,2人的一般是16-20之间的粉
材料
咖啡粉1袋,牛奶1盒,可可粉,小瓶子
做法
1、把咖啡粉冲好,倒入咖啡杯中;(要用热水哦)
2、趁热撒上可可粉。注意,行动要迅速,如果咖啡凉了,就会凝固结块,甚至沉入杯底;
3、把牛奶倒入小瓶子中,上下晃动,晃出均匀的奶泡;
4、将咖啡杯把手转向反方向,杯体稍微往前倾斜,随后在咖啡最深处轻轻注入少量奶泡;
5、最后用牙签拉花。要用心画哦,才能拉出最美的花。
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