冬枣维生素A含量较高,而维生素A是人的视力发育不可缺少的营养元素,缺乏维生素A容易出现视力模糊、夜盲症等。孕妇适量吃些冬枣,对护眼明目有一定的作用。
冬枣富含多种维生素及钾、钠、铁、铜等多种矿物质成分,对于健全毛细血管,维持血管壁的弹性,抗动脉粥样硬化有益。再加上冬枣中还有芦丁成分的,芦丁能够有效的降低血管的通透性和脆性,能增强人体血管的弹性和伸缩性,因此,孕妇适量食用冬枣有一定防治心血管疾病的作用。
冬枣富含多种氨基酸,孕妇适量食用冬枣,能够为人体提供蛋白质合成的原料,促进人体内部各种蛋白质及酶的合成,增加机体体质和体液免疫功能,从而提高抵抗疾病的能力。
冬枣中含有丰富的糖类和维生素C以及环磷酸腺苷等,能减轻各种化学药物对肝脏的损害,并能促进肝脏合成蛋白,增加血清白蛋白含量,调整白蛋白与球蛋白比例,降低血清谷丙转氨酶水平等作用。孕期妈妈食用,对于慢性肝炎和早期肝硬化有辅助治疗的作用。