采取科学的喝奶方式,如不要空腹喝奶,事先吃点食物;不要一次喝下大量牛奶,每次饮用量不宜超过100毫升,一份奶可以分几次饮用;每天增加一点饮用量,以逐渐适应。 对无法调整体质或是严重的乳糖不耐症患者,可在医生指导下服用乳糖酵素,帮助乳糖在体内分解,或是改喝酸奶、低乳糖奶。
对于乳糖不耐受的人们给出以下几点建议:
1、少量多次:每个人的乳糖不耐受程度是不同的,有些人减少饮用量后就不会有不舒服的感觉,对这部分人群来说每天多喝几次,一段时间后在增加食用量,使胃肠慢慢的适应后,症状会有所减轻或完全不会发生任何症状。
2、避免空腹喝牛奶:与其它食物一起进食,可缓慢消化过程,减轻不适感。一般来讲,乳糖不耐受者空腹喝奶会有较重症状,但与其它谷物类食物共同进食时,牛奶中的乳糖浓度在特定环境中得到相应的“稀释”,是乳糖不耐受程度降低。喝奶前吃些饼干、面包会减少排气和不舒服感觉。
3、喝酸奶:对于大多数乳糖不耐受的人来说,喝酸奶应该是一个最有效的办法。酸奶是在牛奶中加入一定乳酸菌经发酵后制成的,发酵过程使得原奶中的20%—30%的乳糖被分解,蛋白质和脂肪也分解成为较小的组分,使其更有利于胃肠的消化吸收。同时,酸奶中的乳酸菌对于正常人群也同时具有助消化的功能。所以对饮用牛奶后常有腹胀、腹泻者的乳糖不耐受的人群最为适宜。
4、干酪:干酪是乳制品中的最佳食品,也是乳糖不耐受人群的理想奶制品,因为牛奶在加工干酪的过程中95%以上的乳糖都已经随乳清排除。干酪的主要成分是酪蛋白和脂肪,并经对人体有益的菌种发酵使得其中的蛋白质和脂肪更容易消化吸收。目前我国的干酪市场刚刚起步,品种和风味不断增加,随着人们对乳制品营养的逐步认识,可以说各种各样干酪产品一定会有一种适合你。
5、以其它乳制品代替(冰淇淋、奶昔等)代替鲜奶:这些食物仍有乳糖,但绝大多数人对这些食物的耐受程度较高,可以找出适合的种类及可耐受量来代替鲜奶。
在我国,随着生活水平的提高和乳制品摄入量的提高,这如何提高乳制品的消费意识及如何解决乳糖不耐受问题已经引起人们的重视。中国营养学会在新的膳食指南中,把提高乳类摄入量作为优质膳食模式、提高全民营养状况的一个重要方面,因此应大力普及相关知识,提高人们对乳糖酶缺乏和乳糖不耐受的认识。
乳糖不耐受导致的腹泻多见于6个月以下纯母乳喂养的宝宝,腹泻的特点是,大便稀薄,每天4-6次,有奶块或少量粘液,常在喂奶后即排便,除腹泻外,宝宝无其它异常情况,精神愉快、食欲正常、睡眠安稳,体重按正常速率增加,无脱水表现,大便化验无异常。宝宝如果是这样的腹泻不必治疗,随着年龄的增长添加辅食后,其生理性腹泻会不治自愈。如果是这样,就不能吃普通的奶了。可以试试宜柔,是以牛奶为原料,将乳清蛋白部分水解成标准乳糖大小的四分之一的特殊配方奶粉,将蛋白质大分子分解成小分子,提高了宝宝对营养的吸收率
乳糖是奶类含有的一种糖类,在小肠中必须经乳糖酶的水解变为两个单糖,即葡萄糖和乳糖后才能被吸收。乳糖酶缺乏的人,在食入奶或奶制品后,奶中乳糖不能完全被消化吸收而滞留在肠腔内,使肠内容物渗透压增高、体积增加,肠排空加快,使乳糖很快排到大肠并在大肠吸收水分,受细菌的作用发酵产气,轻者症状不明显,较重者可出现腹胀、肠鸣、排气、腹痛、腹泻等症状。医生们称之为乳糖不耐受症。
1. 配合谷物同吃。一般来讲,乳糖不耐受者空腹喝奶会有较重症状,但混合膳食时,牛奶的乳糖浓度可能在特定环境中得到“稀释”。
胃肠中的乳糜作用和机械运动的增加,可提高乳糖吸收率。如喝奶前或吃奶时吃些饼干、面包会减少排气和不舒服感觉。如果喝奶粉,加入一些麦片同吃也是一个好办法。特别是有些奶粉在加工中一般经高温和加压,又加入了蔗糖和其他添加剂如乳糖酶或乳酸菌等,乳糖得到部分分解和稀释,人体也较容易吸收和利用。而且冲调奶粉中乳糖的含量也易于控制,更加适用于这样特定人群。
2. 少量多次。每一个乳糖不耐受者表现出的反应是不同的,有的人喝一杯(含12克乳糖左右)奶就肚涨、腹泻;有的人喝了半杯就有反应。也就是说在一定程度对牛奶还可以耐受。所以,如果一杯奶分成两次喝,或采取少量多次的方法可以化解或完全不发生任何症状。
3. 喝酸奶。 酸奶是加入一定乳酸菌后经发酵生成的,发酵过程使得原奶中的20-30%的乳糖分解成乳酸,蛋白质和脂肪也分解成为小的组成,钙铁锌等对人体有益的矿物质也从大的分子中解离出来,使其更易消化吸收,所以对饮用牛奶后常有腹涨腹鸣,甚至腹泻者的乳糖不耐受的人群最为适宜。
4. 加一片乳糖酶或含乳糖酶的奶粉。发生乳糖不耐受是因为机体缺少乳糖酶,如果喝奶时,吃一片乳糖酶就会容易预防不舒服症状,因为外援性乳糖酶也可以提高乳糖消化和吸收。试验证明,乳糖不耐受的妇女喝一杯牛奶加一片乳糖酶,可以减少不耐受症状,以前的感觉完全改变。现在市场上已有含乳糖酶的奶粉,可以试试。
建议:乳糖不耐受的问题,我来详细帮你回答。
冰冰精灵问答历史家长在照顾这些乳糖不耐受的小孩时,最好要注意以下几点。
1.如果小孩只是轻微腹泻,可暂停乳制品,改吃米汤或者米饭类食物。因为米汤本身较易吸收,不含乳糖,也是一种温和的收敛剂。
2.对于大一点的小孩,可以用酸奶代替配方奶或者鲜牛奶。因为小孩对牛奶不耐受主要是对牛奶中的乳糖不耐受导致的,酸奶中含有的大部分乳糖已经预先被水解成单糖。
3.对于以乳类为主要食物的婴幼儿,在腹泻期间应避免富含乳糖的食品,如母乳或牛乳,因为母乳或牛乳中含有大量的乳糖。可以给小孩服用不含乳糖的低敏奶粉,这种奶粉在婴幼儿专卖店能够买到。
4.如果腹胀、腹鸣使小孩很难受,可以适当给小孩服用双歧杆菌制剂,这是一种非处方药,在普通药店都能买到,它能减轻小孩腹胀、腹鸣的症状。
照顾这样的宝贝,最好先去医院确诊下 这种情况都不会建议再继续母乳, 可以先服用专业治疗型的氨基酸分子类的奶粉,来帮助宝贝过渡到正常阶段,同时还要加强小孩自身的免疫建设,宝贝自身的免疫系统强大了,就不会出现这种乳糖不耐受的情况了 。以上就是我对于乳糖不耐受问题的回答,希望对你有帮助
已解决问题收藏 婴儿乳糖不耐症如何治疗?需要注意那些方面?标签:婴儿,乳糖,治疗
1.5周岁~两周岁婴儿乳糖不耐症怎么治疗,需注意那些问题? 古叶 回答:1 人气:1 解决时间:2009-07-19 07:05 检举
补充乳糖酶
当乳糖的摄入不可避免不可能避免乳糖摄入,或者有些情况下人们不得不消费含乳糖的产品时,这时候补充乳糖酶的产品就是得力助手了。那就需要补充乳糖酶的产品了。
和人体小肠产生的其他酶一样,乳糖酶是由曲霉菌属真菌(aspergillus)制造的。这种酶,也就是β-半乳糖苷酶(β-galactosidase),在各类药片中都有,而且在很多国家都是非处方药。乳糖酶仅能在高酸性环境下(比如充满胃酸的人体消化道下段)保持活性。不幸的是,过多的酸反而会破坏酶的活性,这就是为什么不能空腹食用此类药片。并且,乳糖酶必须在吃饭之前摄入,不然就起不到作用了。对乳糖敏感的人群必须根据自身情况按时和按量补充乳糖酶。需要注意的是,按照乳品中所含乳糖来补充恰到好处的乳糖酶并不实际,所以补充后也有可能带来和乳糖不耐类似的症状。
为了迎合满足正常的肠内乳糖消化,人工制造的乳酸酶乳糖酶种类繁多。提炼于克鲁维酵母属(kluyveromyces)的酵母反应耗时长,反应过程中必须和食物充分接触,而且在中等酸性环境中都有可能失去活性。所以撇开这种酶可能具有的有效性效果,和提取自曲霉菌的药片比起来,它作为产品在市场上并不受欢迎(常以液态液体形式出售出现)。它的用途现在主要用于制作超市中出售的低乳糖或者无乳糖的乳制品。
比起食用不含乳糖的食品来说,乳糖酶补充品有它的优势——它他不需要足够的钙来保证反应的发生,这点在儿童身上就特别重要了。
在多发国家 如中国 乳糖不耐症不是病 少吃或不吃均可 很多奶粉都可以避免 这个问题
乳糖不耐症,是由于人体内缺乏乳糖酶而使乳糖不能正常分解消化造成的一种现象。牛奶中乳糖不易被人体分解,现在市面上都有羊奶粉卖了,羊奶营养比牛奶要丰富得多,而且羊奶中乳糖酶有助于人体快速吸收,不会引起乳糖不耐证,只是价格相对贵一点,如果经济允许的话,建议选择饮用羊奶!如陕西红星乳业的美羚牌效果较好。可以试试!
成人乳糖不耐受:
1、不喝牛奶
2、喝无乳糖的牛奶,舒化奶、新养道
3、喝牛奶时加入酸性乳糖酶,帮助分解奶里的乳糖
婴幼儿
婴幼儿乳糖不耐受,最好的解决办法是服用酸性乳糖酶。帮助分解奶制品中的乳糖。之所以选择酸性乳糖酶,是因为酸性乳糖酶耐胃酸,不会被胃酸破坏,能很好的到达目的地发挥作用。中性乳糖酶一般适用于工业牛奶的水解。
酸性乳糖酶,每次喝奶的时候都要喝,与奶同服。如果是奶粉喂养,直接将乳糖酶放在奶粉中一起冲调。母乳喂养的宝宝可以先喝乳糖酶,喝完后马上喝母乳,或是喝完母乳马上喝乳糖酶。奶量在100ml以上放一袋酸性乳糖酶,奶量在100ml以下用半袋酸性乳糖酶。
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