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蘑菇
蘑菇的生物学性状
??平常叫做蘑菇的是真菌中的一类，即担子菌的子实体。子实体是担子菌长出地面的地上部分，样子很象插在地里的一把伞。地下还有白色丝状，到处蔓延的菌丝体，这是担子菌的营养体部分，即非繁殖器官。在一定温度与湿度的环境下，菌丝体取得足够的养料就开始形成子实体。子实体初期象个鸡蛋露出地面，迅速发育成子实体，有菌盖、菌柄、菌托、菌环等。成熟子实体的形状、大小、高低、颜色、质地等差别很大。大的直径可达40厘米左右，高可达50厘米左右；小的直径不过半厘米，高不过1厘米。现将它各部分的性状说明如下： 菌盖是子实体最明显的部分，好像一顶帽子。形状多种多样，一般常见的有钟形、斗笠形、半球形、平展形、漏斗形等。菌盖颜色十分复杂，虽然可以基本上辨别出白、黄、褐、灰、红、绿、紫等颜色，但是各类颜色中又有深、浅、淡、浓的差异，更常见的是混合色泽。幼小与老熟时它们的颜色可以不同，中央与边缘颜色更是常有差异。表面有干燥的、有湿润的、有粘的，有光滑的、有粗糙的，还有的具有各种附属物：如纤毛、环纹、各种鳞片等。这些附属物的形状，大小、色泽又各有种种变化。菌盖边缘的形状也不一样，幼小时与成熟后的形状可以完全不同。成熟后一般可分成内卷、反卷、上翘、延伸等。周边有全缘而整齐的，也有呈波浪状而不整齐或撕裂的。菌盖表面有皮层。在皮层菌丝里含有不同的色素，因而使菌盖呈现各种不同色泽。皮层下面便是菌肉，一般由长型的丝状菌丝组成，有的则由膨大的泡囊状菌丝组成。菌肉颜色以及受伤后颜色的变化，常因种类不同而不同。一般菌肉多呈白色或污白色，有的呈淡黄色或红色等。例如牛肝菌菌肉受伤后多变为青蓝色，稀褶黑菇先变成红色后变黑色，卷边网褶菌伤后变褐色，而变黑蜡伞伤后变成黑色。
子实层体是长在菌盖下面产生子实层的部分，有的呈叶状，叫作苗褶。有的呈管状，叫作菌管。菌褶呈放射状排列，向中央连接菌柄的顶部，向外到达苗盖边缘、子实层就排列在苗褶两侧，或存在于菌管里面的周围。
灵芝，根据我国第一部药物专著《神农本草经》记载：灵芝有紫、赤、青、黄、白、黑六种，但现代文献及所见标本，多为多菌科植物紫芝或赤芝的全株。性味甘平。紫芝主要含麦角甾醇、有机酸、氨基葡萄糖、多糖类、树脂、甘露醇和多糖醇等麦角甾醇、树脂、脂肪酸、甘露醇和多糖类，又含生物碱、内酯、香豆精、水溶性蛋白质和多种酶类。
【英文名】 GANODERMA
【别名】灵芝草、菌灵芝、木灵芝、三秀、茵、芝、
【药源分布】"动植物资源分布:1.灵芝GanodermaeLucidi产于华东、西南及吉林、河北、山西、江西、广东、广西等地，有人工栽培。销全国各地。2.紫芝GanodermaeSinensis产于浙江、江西、湖南、四川、福建、广西、广东等地，也有人工栽培。销全国各地。药用动植物的栽培:1．生物学特性：灵芝为腐生菌，由于可寄生在活树上，故又称
【性味归经】甘，平。归心、肺、肝、肾经。主治虚劳、咳嗽、气喘、失眠、消化不良，恶性肿瘤等。动物药理表明实验：灵芝对神经系统有抑制作用，循环系统有降压和加强心脏收缩力的作用，对呼吸系统有祛痰作用，此外，还有护肝、提高免疫功能，抗菌等作用。
【来源】为多孔菌科真菌赤芝 Ganoderma lucidum（Leyss.ex Fr.） Karst．或紫芝 Ganoderma sinense Zhao，Xu et Zhang的干燥子实体。全年采收，除去杂质，剪除附有朽木、泥沙或培养基质的下端菌柄，阴干或在40～50℃烘干。是寄生于栎及其他阔叶树根部的蕈类。伞状，坚硬，木质，菌盖肾形或半圆形，紫褐色有漆状光泽。各地均有分布，近来有人工培养，培养品形态有变异，但其疗效相同。
【成分】：
紫芝含麦角甾醇，有机酸为顺蓖麻酸，反丁烯二酸。此外，并含氨基酸、葡萄糖、多糖类、树脂及甘露醇。一般灵芝有生物碱、甾醇、内酯、香豆精、酸性树脂、氨基酸、油脂、还原性物质等反应。
【药理:】
据动物试验，对小白鼠有镇静、镇痛作用。可提高小白鼠耐寒、耐缺氧能力，并推迟其死亡时间。以灵芝为主配以白术、田七、川芎等中药，则能显著提高动物的存活率，并能帮助动物渡过放射病极期，而使白细胞较早恢复。受照射动物服用灵芝后可增进食欲，改善精神状态。正常人口服灵芝20克，能降低心率。
最近，经常有市民从山上采到野生灵芝，这些灵芝是真的吗？
聊天时间：10月10日16：23
青春正盛：金华新闻网新金华论坛上老有网友贴出采到野生灵芝的消息，真的有这么多野生灵芝吗？
金华日报QQ群：你好，能否说说具体情况？
青春正盛：9月中下旬，我在新金华论坛上看到有人在卖野生灵芝，重达7.5公斤，按照帖子上的电话，我特意打电话去了解。接电话的是一个女生，说灵芝是她亲戚从兰溪一个山里采的，有需要的话，可以和她亲戚联系。我建议其将灵芝拿来看一下，但后来，由于各种原因一直没和对方联系上。再后来，我发现对方把帖子删除了。
前天我又看到有人说自己采到了“灵芝”，但对是不是真的有点疑问。有很多网友跟帖。有人认为世上没有那么多的野生灵芝好采，怀疑其采到的是真菌的一种；有人认为其采到的是树舌；有人认为这个如同蘑菇，有毒，不能随便吃……
金华日报QQ群：有关链接能否发给我看看？
青春正盛：可以哦。我只是想通过你们了解一下，现在野生灵芝是否真的很多，我们普通市民是否也能采到？这个网友采到的真是灵芝吗？
记者通过“青春正盛”发给的链接，联系上了网友陆建富。
陆建富告诉记者，此“灵芝”是10月6日他去金华北山玩的时候，在盘前村再往上的一个小村庄边的树林里采的。当时，这颗“灵芝”长在周围草木比较茂盛的一棵大树根边。记者看到，陆建富采到的“灵芝”为叠层型，多的地方有三层，直径为10厘米左右。肉眼看，整个质地如木质，有一股菌类的香味。陆建富说，他爸爸曾将此“灵芝”拿边上一些懂中药的人看了一下，初步判断为灵芝的一种，准备晒干磨粉吃。
这到底是不是灵芝，可不可以吃？10月11日，记者将其拿到金华市中医院，请浙江省名中医、省中医研究院研究员、市中医院顾问张昌禧和中医院中药材仓库的主管中药师刘红英进行鉴定。两位专家在看到此“灵芝”的第一时间，便肯定地说，尽管在金华的一些山上确实能采到野生灵芝，且灵芝的种类有好几百种，但从判断灵芝的几个标准来看，陆建富采集到的绝对不是灵芝。灵芝一般有菌柄，将盖折断后，能看到管状的菌孔，且一般为单层，而陆建富采集到的“灵芝”没有柄，没有管状菌孔，且为叠层状。那么到底是什么呢？两位专家通过显微镜查看有无孢子，并对照了有关资料，初步认定这可能是巨多孔菌的一种，不能食用。
只是几朵灵芝，拿到菜市场，路边卖就好了。可以先打听一下市价。
现在很多人自己上山采蘑菇，会遇到灵芝，不是什么稀奇的。
除非灵芝很大，或者长得特别奇特，可以考虑弄成工艺品，会很漂亮，价值翻倍。
灵芝自己晒干以后，注意通风，避免潮湿虫蛀。
洗感觉，掰点下来自己留着炖汤喝也是可以的。
楼主您好，茅山拾荒灵芝获得方法：茅山黑松林附近一闪一闪的草就是、茅山拾荒礼包里面有几百个。 望采纳噢
紫灵芝，按照现在药店的价格是人民币1.0元/克，但是如果是在农贸市场的话可能就是0.3元/克了。灵芝跟蘑菇一样，都是一种菌类，只是传说给神化了而已。
灵芝生于阔叶树的基部或朽木上，树木的腐朽伤痕上，有时也生于针叶树上，《纲目》泉水之旁。赤芝最苦，越苦药效越好，一年生真菌，少数多年生;紫芝，味淡或微苦，有柄，一年生真菌;《本草纲目》所记载的青芝、白芝尚不多见;今"黑肉假芝"同黑芝用，菌盖无光泽，柄芯空，易生虫，菌肉黑色，切片泡水中初期成葡萄酒样红色、之后变为黑红色;黄灵芝一名金芝，无柄，多年生真菌。赤灵芝烘烤干，菌盖不变色，溢出红亮漆样光泽，烘烤干还可杀死灵芝内的寄生虫卵、便于长期保存;水蒸后的赤灵芝菌盖黑亮，虽高温可杀死芝内的寄生虫卵、便于长期保存，但今人多用此法来"冒充"黑灵芝卖。
随着灵芝的药用价值被人们广泛认识，今深山老林的野生灵芝资源也在不断的减少，虽然一年生的灵芝繁殖力不弱，但多还没有将种子喷出、还未成熟就被人们采了、阻止了它的再生。所以野生灵芝资源虽然不少但还需合理开发才是。不合理过度采摘是野生灵芝资源不断减少的最主要原因。不光是野生灵芝，很多其它野生药材的药效都比人工种植的药效更强，故此我们在应用野生灵芝资源的同时更应该保护好它。
榆黄菇（拉丁名：Pleurotus citrinopileatus）又名金顶侧耳、玉皇蘑、金顶蘑，为伞菌目侧耳科金顶侧耳属木腐性食用菌。
这是树舌灵芝，又叫平盖灵芝，有的地区当地叫老牛干。这是灵芝科树舌属的一个品种，即为灵芝的一种。中国灵芝有一百多种，其中最传统的灵芝是赤芝和紫芝。
树舌灵芝全国分布比较广泛，年产量较大，药用价值不错，对诸多疾病都有治疗和滋补功效
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