民间有说法“酸儿辣女”,说的是怀孕期间如果爱吃酸的,就会生男孩,如果爱吃辣的,就会生女孩。其实,这个说法没有科学依据,但是在怀孕初期,还是建议孕妇多吃酸的食物,因为这对孕妇和宝宝都有好处。
孕期饮食,妈妈们都想吃一些对宝宝生长发育又好吃的食物,但是每个人的体质不同,怀孕反应和怀孕症状也不同,所以想吃的食物也不同,不过,据研究发现,怀孕期间孕妇多吃酸性食物对自己和宝宝的好处很大。
这是因为,女性在怀孕时,胎盘分泌的一些物质会抑制胃酸的正常分泌,这时胃酸就会显著减少,消化酶活性会降低,所以影响到胃肠的消化功能,孕妇就会产生恶心呕吐和浑身无力的症状。如果这时孕妇多吃酸性食物,就能刺激肠胃分泌胃液,帮助消化吸收食物。同时,酸性食物有利于铁元素的吸收,能有效促进血红蛋白的合成,酸性物质还参于游离钙形成钙盐的身体里的沉积过程,对宝宝的生长发育非常有利。
在怀孕期间多吃酸的也是符合科学依据的。可以吃的食物有西红柿、杨梅、石榴、葡萄、橘子等新鲜果蔬,这样一方面可以改善胃肠道的不适,也可以促进食欲,加强营养,对宝宝的成长非常有利。不过一些腌制的酸菜等食品要避免食用,因为人工腌制的咸菜虽然有酸味,但是却没有新鲜果蔬那样富含营养,维生素、矿物质、糖分和一些蛋白质缺乏,甚至还含有对人体有害的亚硝酸亚,如果吃的太多,会影响宝宝的正常成长。
一说到吃酸的,很多孕妇就想到山楂,买山楂泡水喝或者买山楂片吃,这样其实是不好的。因为无论是新鲜山楂还是干片,都含有刺激子宫收缩的成分,可能导致流产或者早产,尤其是对于妊娠3个月以内的妇女和有流产史的孕妇来说,更不能吃。
西红柿可以说是对孕妇非常有利的蔬菜,它里面营养丰富,不仅含有丰富的维生素C,还有胡萝卜素、蛋白质和一些微量元素等。不过孕妇在吃的时候要注意,不能吃还没有成熟的西红柿,因为青西红柿里有大量的毒番茄碱,对身体非常不好,甚至会导致恶性中毒。
怀孕初期孕妇要多吃酸的食物,这类食物注意是指一些带有酸味的瓜果蔬菜,比如番茄、葡萄、青苹果等,而不是腌制的酸菜或者山楂。除了多吃酸的食物,还要注意日常的营养均衡,不要暴饮暴食,也不可少吃少喝。
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