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孕妇后期食谱鸡 孕妇食谱#清蒸鸡的家常做法大全怎么做好

孕妇炖鸡汤的做法

一、乌鸡白凤汤

主料:乌鸡(宰杀干净)

辅料:枸杞

调料:葱、姜、鸡精、盐、醋

做法:

将乌鸡放入压力锅内锅里,加入葱、姜、盐、枸杞、鸡精、醋适量清水,压力锅调到鸡档,保压时间15分钟,出锅后撒入少许香菜即可食用。

特点:鲜香味美,营养丰富。乌鸡营养丰富,老少皆宜。具有较高的药用价值。

如何做孕期鸡汤?

鸡汤煮干丝-孕期食谱

  主料: 豆腐干 500克

  辅料: 鸡肉 50克 虾仁 50克 鸡 25克 鸡肝 25克 火腿 50克 冬笋 30克 虾籽 2克 豌豆苗 10克

  调料: 盐 5克 酱油 5克 植物油 40克

  制作工艺

  1. 将白豆腐干切成细丝,放入沸水锅中烫透,用筷子轻轻拨散,捞出沥干水分,如此反复浸烫2次,每次2分钟,然后捞出挤去水分;

  2. 分别将鸡肉、鸡肝切片煮熟备用;

  3. 冬笋去皮切片备用;

  4. 豌豆苗用沸水焯熟;

  5. 将锅置于旺火上,倒入植物油,将虾仁炒成乳白色盛出;

  6.将锅置于旺火上,放入鸡汤(500夫)、白豆腐干丝、熟鸡肉丝拌匀,将熟鸡片、熟鸡肝片、冬笋片放在锅的一边,加入虾籽、熟植物油煮15分钟;

  7. 待汤浓时,加上酱油、精盐,再盖上锅盖煮5分钟;

  8. 将锅端离火口,盛出白豆腐干丝放在盘中;

  9. 将熟鸡片、熟鸡肝片、冬笋片、熟豌豆苗放在白豆腐干丝的周围,加上熟火腿丝和熟虾仁即可。
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孕妇食谱#清蒸鸡的家常做法大全怎么做好

孕妇食谱#清蒸鸡的家常做法大全怎么做好

食材明细
土鸡半只
适量

适量

适量

适量
香菜
适量
食用油
适量

适量
生抽
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
味极鲜
适量
咸鲜
口味

工艺
半小时
耗时
普通
难度
清蒸鸡的做法步骤
清蒸鸡的做法步骤:1 1土鸡半只,去掉鸡屁股,鸡肚里的内脏等杂物全部清理掉,用清水冲洗至没有血水
清蒸鸡的做法步骤:2 2用2克的盐,5ML生抽和5ML料酒擦鸡身,加入姜片葱段腌制一个小时
清蒸鸡的做法步骤:3 3腌制好的鸡放蒸锅中蒸制,水烧开后转小火蒸18分钟
清蒸鸡的做法步骤:4 4青葱,香菜,蒜切成末
清蒸鸡的做法步骤:5 5热锅凉油,下蒜末炒香
清蒸鸡的做法步骤:6 6烹入二汤匙生抽,一汤味极鲜,半汤匙料酒,少量胡椒粉,一汤匙清水煮开
清蒸鸡的做法步骤:7 7加入切好的葱和香菜,拌匀即可盛出作蘸汁
清蒸鸡的做法步骤:8 8将晾凉的鸡切块,用西红柿装饰即可

孕妇吃鸡应该怎么做

建议你不要吃鸡,现在的鸡体内都有毒素,吃的化学性饲料。 从医学的角度建议你多吃:五谷杂粮  譬如八宝粥 小米粥等

孕妇食谱#清蒸鸡的家常做法大全怎么做好

孕妇吃鸡应该怎么顿

给孕妇吃鸡最好添加大枣、香菇一起炖,清香好味道,
孕妇、产妇都可以吃,或者不加香菇加点党参也可以。
另外,炖给孕妇吃的鸡,最好不要放八角一类的香料,
有些孕妇受不了这类香料的气味,最多加点葱姜去腥。

孕妇吃什么炖鸡最营养

葱,放入焯水后的鸡置于旺火上.5升松茸炖鸡

材料
土母鸡1只约1500克(已经过初加工的),加破姜,松茸的香味溢出,约4小时左右即可,葱挽结待用,切成0,可以加少许精盐.将鸡洗净,然后用小火炖至鸡肉熟软,松茸150克,葱20克,新鲜的松茸为佳.锅中装清水2500毫升.将姜拍破。松茸洗干净.3厘米的片。
2,放入沸水中焯水后捞出、松茸一起烧沸。
3。
4.盛碗食用时,姜10克,清水2,精盐少许
做法
1

孕妇吃鸡怎么做比较好

材料
主料:鲜鸡肉半只
辅料:火腿1小块
调料:食盐1/2茶匙,葱1段,姜1块,八角1颗,水适量
做法
1、鲜鸡肉洗净,斩成大块儿。
2、凉水入锅,大火煮开约2分钟,出净浮沫。
3、捞出鸡块儿,用不烫手的热水冲洗干净。
4、放入炖锅,加入足量清水,最好是热水。
5、葱、姜、八角和熟火腿装进茶包袋,一起放进炖锅。
6、大火烧开,再次打去浮沫。
7、转小火,盖上锅盖慢炖3小时至鸡肉熟烂。
8、最后调入适量盐即可。

孕妇鸡肉炖什么汤好喝

方法/步骤

1
1、锅中加入适量清水,将砍好的鸡肉块放进去,大火煮滚后马上捞出鸡肉洗净;

2
2、将清洗过的鸡肉放入高压锅中,加入厚姜片,小葱2根,加入一汤匙料酒(最好用绍兴黄酒),放入清洗好的枸杞、党参、当归(少放,一小片即可)、红枣(4、5粒即可,多放汤会有酸味)、桂圆肉3粒,如怕上火,可去掉当归,加5克玉竹、苡米,少加一点盐(使鸡肉入味),加水没过鸡肉一寸左右,盖上锅盖和阀,放在炉子上大火煮开.
3
3、高压锅喷汽后改中火压5分钟,再改小火压10分钟(可保持汤是清汤,不会浑浊),关火等待高压锅气压降低;

4
4、放汽打开锅盖后,捡出姜葱,加入适量的盐和鸡精调味(依个人喜好),一锅香喷喷的鸡汤就做好了,喝去吧!

5
5、如果是用普通汤锅炖的话,水要多加些,不可中途添水,否则汤就不醇香了;大火炖10分钟,然后小火炖1个小时(嫩鸡,如炖老母鸡时间要延长一倍),调味就可以了。