瘦肉中富含铁,铁在人体血液运转氧气和红细胞合成的过程中,起着不可替代的作用。准妈妈的血液的总量会增加,用以保证能够通过血液为胎儿提供足够的营养,因此,对于铁的需求量就会成倍的增加。所以,可多吃瘦肉。
并且瘦肉富含蛋白质,它是组成人体一切细胞、组织的重要成分,有助于胎儿的生长发育。
很多准妈妈不喜欢吃肉食,那么鸡蛋就是孕期摄取蛋白质的最佳来源。而且鸡蛋中还含有人体所需的各种氨基酸。煎个鸡蛋再配点儿蔬菜会让你的早餐既简单又营养。
并且,鸡蛋的做法多样,可随意变换花样吃,以免准妈妈吃腻。
酸奶富含蛋白质,即便是患有乳糖不耐症的准妈妈,对于酸奶也还是易于吸收的,而且有助于你的胃肠保持健康的状态。
并且,酸奶中含有丰富的钙质和其他营养元素,有助于胎儿骨骼和牙齿的发育。
植物蛋白中最好的是大豆蛋白,大豆中含35%的蛋白质,而且非常容易被吸收,是吃素食的准妈妈最主要的蛋白质来源。
并且大豆中含有维生素A、B、D、E及钙、磷、铁等矿物质,8种人体必需氨基酸以及不饱和脂肪酸和卵磷脂,具有补脾益气、消热解毒的功效,是食疗佳品,很适合孕妇食用。
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